به گزارش دیده‌بان صنعت زنبورداری ایران، طرح «تولید انبوه و تجاری‌سازی نان زنبورعسل» اخیراً به ابتکار و همت شرکت «نام‌آوران تجارت آرتا» و مؤسسه مجتمع فنی غزال دانش‌پژوه (مرکز توسعه آپی تراپی ایران) آغاز شد و در همکاری با وزارت جهاد کشاورزی، بانک کشاورزی و مشارکت رسانه‌ای (بینا نیوز – دیده‌بان صنعت زنبورداری ایران) تولید و توسعه «نان زنبورعسل» به‌عنوان هفتمین محصول کندوی زنبورعسل تداوم یافت.
به گزارش بینا نیوز، در فاز اول این طرح حدود 30 دستگاه تولید نان زنبورعسل با همکاری تشکل ها و فعالین زنبورداری در چند استان کشور از جمله :تهران، البرز،آذربایجان غربی، اصفهان، مازندران و خراسان جنوبی،گلستان، کرمانشاه، گیلان استقرار یافته و تولید نان زنبور در این کارگاه ها آغاز شده است. در رویدادی جدید با توافق میان «مؤسسه بین المللی تاک» و «شرکت نام آوران تجارت آرتا» امکان همکاری گروه های خودیار و کانون های روستایی در پروژه «تولید نان زنبور» فراهم شده است.
مهندس جسیم مصطفوی «مدیرعامل مؤسسه بین‌المللی تاک» در گفتگوی اختصاصی با بینا نیوز از تحویل و استقرار استراکتورهای تولید نان زنبورعسل در استان‌های کرمانشاه و گیلان به‌صورت آزمایشی خبر داد و گفت: خرید و راه‌اندازی تعدادی دستگاه تولید نان زنبور توسط گروه خودیار «مهر» روستای احمدآباد و گروه خودیار «یاس» روستای قیطاس آباد عضو کانون شماره ۱ شهرستان صحنه (کانون دربند صحنه) از محل تسهیلات دریافتی گروه‌ها از بانک کشاورزی انجام شده است و در تاریخ هشتم اردیبهشت طی مراسمی با حضور رابط استانی مؤسسه تاک، مجری محلی شهرستان صحنه، دبیر کانون و اعضای گروه‌های خودیار، تولید محصول توسط هر دو گروه آغاز شد.
مصطفوی افزود: همچنین در استان گیلان نیز همکاری کانون گروه‌های خودیار روستایی در «برنامه تأمین مالی خرد» و پروژه «تولید نان زنبورعسل» فراهم شده است و در این راستا تعدادی دستگاه استراکتور تولید نان زنبورعسل توسط کانون گروه‌های خودیار شهرستان لاهیجان در استان گیلان، از محل تسهیلات دریافتی گروه‌های خودیار از بانک کشاورزی، خریداری شده و پس از آموزش‌های لازم، تولید نان زنبورعسل توسط این گروه‌ها نیز آغاز شده است.
مدیرعامل مؤسسه بین‌المللی تاک، ادامه داد: این پروژه توسعه محور و قابل‌تقدیر که توسط مؤسسه غزال و شرکت نام‌آوران تجارت آرتا، کلید خورده است، ازاین‌جهت برای ما جذابیت داشت که این پروژه از نظر تسهیلات بانکی بانک کشاورزی و بحث سلامت‌محوری و توسعه پایدار روستایی همگام بود و تأمین مالی و پشتیبانی خرید و بازارسازی خوبی داشت، همچنین قیمت دستگاه نیز مناسب بود و طبق تعاریف استاندارد، قابلیت خوبی برای راه‌اندازی کسب کار خرد داشت تا موجب اشتغال‌زایی در روستاها بشود.
وی خاطرنشان کرد: این طرح قابلیت توسعه خوبی دارد و با همراهی بحث زنبورعسل معیارهای توسعه پایدار روستایی و کمک به محیط‌زیست نیز از قابلیت‌های خوب این طرح است.
وی در پایان افزود: امیدواریم بتوانیم با حمایت‌های دولتی و تداوم این همکاری بتوانیم در دیگر استان‌ها نیز کانون‌ها و گروه‌های خودیار را برای تولید نان زنبورعسل که طرحی توسعه محور و مناسب با سرمایه‌گذاری خرد است را توسعه ببخشیم، چرا که هم محصول تولیدی سلامت‌محور و دارای ارزش‌افزوده است و هم تولید آن همچون توسعه تولید گیاهان دارویی موجب ارتقای سلامت عمومی و توسعه زنبورداری به‌عنوان ضامن توسعه پایدار محیط‌زیست و پیشرفت و ارتقای کشاورزی خواهد شد.
به گزارش مرجع خبری تحلیلی علمی آموزشی صنعت زنبورداری ایران، «نان زنبورعسل» که از آن در عهد باستان با نام غذای خدایان یاد می‌شود مصارف بسیار فوق‌العاده و فواید شگفت‌انگیزی برای زنبورداری نوین، سلامت عمومی، مصارف آپی تراپی و صنایع دارویی دارد و از آن به‌عنوان یک غذا دارو و سوپرفود برای ارتقای سلامت عمومی و تغذیه ورزشکاران و بیماران یاد می‌شود.
برای اطلاعات بیشتر اخبار زیر را مرور کنید:
از صفحه آپارات شرکت نام‌آوران تجارت آرتا (مبتکر طرح) بازدید کنید
کارگاه آموزشی ترویجی رایگان «آشنایی با تولید انبوه و تجاری‌سازی نان زنبورعسل»
توسعه و تجاری‌سازی «غذای خدایان» در راستای تولید ثروت برای زنبورداران
آموزش کار با دستگاه استحصال نان زنبورعسل
صفحه ثبت‌نام در طرح ملی تولید نان زنبور عسل
انتشار فیلم اولین کارگاه آموزشی ترویجی طرح تولید انبوه نان زنبور
درآمدی پایدار در کنار زنبورداری؛ تحولی در اقتصاد و معیشت زنبورداران
